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28-Jan,2016

印象尼泊尔:走心之旅

印象尼泊尔:走心之旅
从地缘政治上看,尼泊尔,好似汉堡包里的夹心——夹在中印两大国之间的一个东方古国;因为长期内战等种种因素,2008年才废除君主制的尼泊尔,更像是一位饱经风霜的“欧巴”——他站在那里,衣衫褴褛;他站在那里,又炯炯有神;他站在那里,让你忍不住想要走近他,拨开他的蓬头垢面,听听他的故事。
2015年4月5日,尼泊尔境内,发生了75级大地震,致使其旅游业一度一蹶不振,无人问津;灾后半年,我踏上了重返尼泊尔之路。尼泊尔气候基本分为干季和雨季,最适合旅游的时间是每年的10月至12月。以农业生产为主的尼泊尔,生产力水平相当落后,是世界最穷的三十个国家之由于经济落后,尼泊尔全国上下的基建设施都极其落后,其首都加德满都就可见斑:红砖为主、木材为辅的国际机场日而小,好似欧洲]9世纪的火车站;公路大部分是坑坑洼洼的土路,尘土飞扬;城市几乎看不到维录灯偶尔有,也只是一个摆设更糟的是,由于目前印度对尼泊尔的能源制裁致使尼泊尔能源紧缺。为了限电节能:很多商店白天不亮灯、餐厅不开空调、酒店限时供应热水。而普通尼泊尔人的日常:会有大半天排着长队,领燃油或是国际救济然而所有这些,对这片壮美和神秘的国土而言,只是瑕不掩瑜:它是全世界登山爱好者的极乐天堂;它是五洲四海徒步者向往的国度;它是虔诚宗教信徒渴求来朝拜的神土;它更是来自不同国别的摄影爱好者们趋之若鹜的地方。尼泊尔,它更是一个幸福指数排名靠前的国家,是不少人向往移民的国度。
印象尼泊尔:走心之旅

虔诚圣地

在尼泊尔盛行的宗教主要是三种:印度教佛教和基督教。作为佛教的诞生地,尼泊尔的第一宗教并非是佛教而是印度教高达9%的人口是印度教,其次是佛教,第三才是基督教。不过,在尼泊尔,宗教之间的界限并非水火不容。这里,很多庙宇往往是印度教和佛教都可以自由进出,甚至印度教的人也可以同时信仰佛教。可以说,宗教浸透在尼泊尔人的日常生活里,除了处处可见的经幡,其次就是各种小庙宇或者神龛,往往没走几步就能遇见,而眼花练乱的古建筑,仔细观察会发现,往往不是各种湿婆神元素,就是佛教元素各种铺里售卖的东西,也几乎是和宗教有关的幅值得一提的是,尼泊尔著名的“活女禅是印度教徒和佛教徒的共同崇拜神。库玛丽女神的遴选是一个非常严格的过程一般,从女孩两三岁开始,经过层层严格精挑细选之后,才有可能成为库玛丽女神,而在女孩初潮以后,“女神”的职位就卸任了,但是,退休后的库玛丽女神并非如她的身份那么“美好,首先库玛丽女神教育水平都很低下,退休后难以找到好的工作其次,因为做过将玛丽女神:当地人很少会娶这样的女子,因此,库玛丽女神的晚年生活,往往孤独凄惨。在加都满都,您也不妨走一走库玛丽女神庙运气子的话,可以看见经过层层严格筛选的库玛丽女神,但切忌拍照。只有当库玛丽穿着艳丽服饰的时候她才接受拍照而能否撞见库玛丽女神,就看人品了。当然:离开时,别忘了放上点小费支持·下库玛丽女神。

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雪山盖顶


坐落在喜马拉雅山麓下的国度,拥有着8座超过海拔8000米山峰的国家,不去朝拜一下雪山,可谓不算真正体会了尼泊尔。因此,尼泊尔第二大城市——博卡拉——自然是不可错过。


相比于喧闹的加德满都和自然原生态的奇旺,坐落在喜马拉雅山谷地、依偎在终年积雪的安娜普纳山峰和鱼尾峰,怀抱如蓝宝石般的佩瓦湖中的博卡拉,可谓“风水宝地”,这里是尼泊尔最受欢迎的旅游胜地,也是旅游设施相对最完善的城市。


在博卡拉,您可以静静享受“面朝雪山、品味早餐”的闲情逸致、也可以乘坐三角翼或者滑翔伞去和著名的鱼尾峰亲密接触,更可以体验一下登山者向生命极致挑战的勇气,从这里向喜马拉雅山脉诸神山进发。


而我们所在的那两天,恰逢尼泊尔自己的一个新年以及2016年的跨年。对于在城市里呆久的早已不知“年味”为何物的都市人,博卡拉带给了我们惊喜!处处散发的年味、喧闹的集市以及各种演出和欢乐的游乐场,节日的喜庆让世界各地的游客们也忍不住融入了当地,一起载歌载舞,欢天喜地。



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佳肴美食


复杂的历史和多元的宗教文化,使得尼泊尔的食物并不单调。


尼泊尔最传统的饭菜叫Dal bhat,类似中国的“盖浇饭”,所不同的是,端上来的饭和菜是分开的,由不同的小碗或者小碟盛的,一般由主菜如鸡肉或牛肉、蔬菜、酱菜、豆汤以及米饭组成,米质疏松,吃之前将这些饭菜拌匀,当地人是用右手抓着吃。如果你不习惯手抓饭,餐厅都会提供刀叉。


在尼泊尔不能错过的是一种奶茶,名叫masala tea,浓浓的红茶香伴着肉桂,香滑绵密,一喝就会爱上它。


尼泊尔的“黑暗料理”特别有趣。当地有种糯米做的“甜甜圈”——Julebi,是蘸着咖喱土豆吃的,当然,我们的建议是您可以顺便买一个冰激凌球,蘸着冰激凌吃更美味!另外一种随处可见的是奶球(Rasbari),乒乓球大小,一口咬下去,满满的馅料溢满口舌,非常特别的感受。


如果您的“中国胃”无法入乡随俗,也没关系,尼泊尔大大小小的餐厅都提供一种当地食物叫“Momo”,有鸡肉馅、羊肉馅,其实就是中国的饺子或者小包子,有蒸、煎、炸三种方式,任君选择。


尼泊尔的巴克塔普尔(Bhaktapur),除了吸引游客的是浓郁的中世纪建筑,还有被誉为“酸奶之王”的美食Jujudhau,一定不要错过!

印象尼泊尔:走心之旅

虽然,初次印象,尼泊尔更像是一位灰头土脸的流浪汉;但短短数日相处,才发现这衣衫褴褛者是一位历经沧桑、有着丰富故事、性感的、不走寻常路的“背包客”。也许,尼泊尔的第一眼并不起眼,但在深入接触后,你会发现尼泊尔背后熠熠生辉的魅力。


值得一提的是,2016年1月6日,尼泊尔政府宣布给予中国赴尼泊尔旅游公民免签证费的待遇,这比之前的落地签,更加方便了!

2016年说走就走的旅行,不妨从尼泊尔开始。

2008年,尼泊尔才宣布取消君主制,改制为联邦民主共和国的尼泊尔,加之半个多世纪的内战,因此尼泊尔人均收入水平很低、物价低廉;他们服务业人员的主要收入都靠小费生活。因此,别忘了给帮你提行李的服务生、餐厅服务员一点小费,也别忘了离开酒店前留下一点你们的小费,作为对这个国家的支持和帮助哦!

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